Alles Knödel – oder was?

In St. Johann in Tirol dreht sich beim längsten Knödeltisch der Welt alles um den Knödel. Alles Knödel - oder was? So heißt es auch heuer wieder am 20. September in St. Johann in Tirol. Zum 33. Mal decken 17 Wirte der Marktgemeinde den längsten Knödeltisch der Welt und bleiben in dieser Disziplin unübertroffen. Die Traditionsspeise der Region steht in einer Vielzahl an leckeren Variationen auf 300 Metern zum Genuss bereit. Ob deftig und herzhaft, lieblich und süß, klein oder groß – weltweit gibt es wohl kein größeres Angebot dieser verlockenden Rundungen als an diesem Tag in der St. Johanner Speckbacherstraße. In der riesigen "Open-Air-Gaststätte" duften Press- und Kasknödel, Spinat-, Speck- und Semmelknödel sowie Germ- und Marillenknödel. Der Besucher hat die Qual der Wahl zwischen insgesamt 23 wohlgeformten Knödel-Köstlichkeiten. Die Festwirte und ihre Mitarbeiter haben alle Hände voll zu tun, um rund 25.000 Knödel zuzubereiten. Für zünftige Unterhaltung bei Tisch sorgen fünf Musikgruppen.
Vier Tage lang steht der Knödel im Mittelpunkt, gefeiert wird von Donnerstag, dem 18. September, bis zum Sonntag, dem 21. September. Ein 36-seitiges Knödelrezeptbuch gibt es kostenlos dazu. Beim Knödelfest werden insgesamt 25.000 Knödel in St. Johann in Tirol zubereitet.