Gipfelgenuss mit Fernblick

Dass die Schweizer über gute Köche verfügen ist bekannt und dass sie viele Bergen haben ebenfalls. Was liegt also näher, als diese beiden Komponenten zu kombinieren. Das Grandhotel Kronenhof in Pontresina, Schwesternhotel des legendären Grandhotels Kulm in St. Moritz, hat mit dem Gourmetgipfel auf dem Dreitausender Piz Nair eben genau das getan. Bereits zweimal hatten Genießer in diesem Sommer schon die Möglichkeit, ein wunderbares Vier-Gänge-Menü im Panorama-Restaurant mitten am Berg im Corvigliagebiet. zu genießen. Die renommierten Küchenchefs Fabrizio Piantanida vom Grand Hotel Kronenhof, Hans Nussbaumer vom Kulm in St. Moritz und Erwin Koch, Exekutive Chef des Panoramarestaurants, zaubern dort köstlichen Kreationen mit grandiosem Fernblick. Diese Kreationen sind unter anderem ein geschmorter Rindshuftdeckel nach „Bergeller Art“ mit Polenta oder der Engadiner Sauerrahm Pudding mit Heidelbeeren – nicht  zu vergessen, die traditionelle Engadinerschnitte. Eine Nusskreation auf Mürbteig, die einzigartig mundet und so richtig ins bergige Engadin passt. An der Küche des Engadin orientiert sich auch der Gourmetgipfel, garniert mit mediterranen Einflüssen - und nicht nur dabei zeigt sich die Nähe zu Italien. Gemeinsam bringen es die drei Köche auf 44 Gault Millau Punkte und warum das so ist, beweisen sie sehr eindrucksvoll bei diesem Genussgipfel.

Der Weg zum (Genuss)Gipfel
Den Gipfel des Piz Nair erreichen Gourmets mit der Seilbahn, die sie direkt von St. Moritz auf die 3.000 Höhenmeter des Panoramarestaurants bringt. Wer es sportlich liebt, erklimmt den Berg mit Wanderschuhen und sollte dafür mit guten zwei Stunden ab der Mittelstation rechnen. Wer gut isst, möchte auch gut wohnen und daher bieten beide Grandhotels für das Wochenende des Gourmetgipfels ein besonderes Package: Zwei Übernachtungen inklusive Gourmetgipfel, Halbpension, einer Kronenhof Energie Massage kosten im Grand Hotel Kronenhof ab 630 Franken, das sind zirka 602,00 Euro pro Person; im Kulm Hotel St. Moritz sind zwei Nächte mit Frühstück, der Gourmetgipfel und eine Kulm Signature Massage ab 670 Franken ( zirka 640,00 Euro) zu buchen. Beide Pakete gelten von 14. Bis 16. August 2015, dem letzten Gourmetgipfel und enthalten zudem auch das Bergbahnticket und kostenfreie Green Fee für den Kulm Golfplatz.
Unser Tipp: Nützen Sie das Ticket für Bus und Bergbahnen, das beide Hotels ab zwei Nächtigungen kostenlos ausgeben. Sie werden sehen, dass die Kombination aus Berggenuss und kulinarischem Genuss ein unvergessliches Erlebnis ist.
Reservierungen im Kronenhof werden unter reservations@kronenhof.com und im Kulm Hotel St. Moritz unter reservations@kulm.com entgegen genommen.