Echte griechische Küche

Mit dem „Kafenéon“, das Alex und Kias Burget im September 2025 von ihren befreundeten Vorgängern übernommen haben, haben sich die beiden einen alten Traum erfüllt. 
Halb-Grieche Alex ist dort Geschäftsführer und Gastgeber, das Menü trägt die Handschrift von Haubenkoch Kias. Neben dem sehr erfolgreichen „KIAS - Modern Brazilian Restaurant“ in der Gumpendorfer Straße haben die Burgets jetzt auch eine Taverne, mit der Alex seinen Gästen ein Stück seiner zweiten Heimat und damit ehrliche griechische Küche serviert. 
Die beiden Gastronomen betreiben seit fünf Jahren das brasilianische Haubenrestaurant KIAS in Wien-Mariahilf und haben als einstige Stammgäste im Sommer 2025 das „Kafenéon“ übernommen. „Als wir zum ersten Mal als Gäste kamen, war es, als ob wir bei Tante Artemisia, der Schwester meiner Mutter, zu Besuch sind und sie für uns kocht. Ich bin stolz darauf, dieses Gefühl des Heimkehrens und der Willkommenskultur meiner Vorfahren und Freunde auf Kreta hier weitergeben zu dürfen“, sagt Alex. 

Ein Wohlfühlort
Im Kafenéon treffen mediterrane Lebensfreude, traditionelle Rezepte und die Liebe zur Gastronomie aufeinander. Es ist ein Wohlfühlort zum Ankommen, Entspannen und Genießen, an dem kulinarische Erlebnisse geboten werden und von dem die Gäste mit schönen Erinnerungen nachhause gehen sollen. 

Traditionelle Spezialitäten, frische Meze und ausgewählte Weine
Das Menü wurde mit viel Finesse von Kias Burget konzipiert. Kias ist autodidaktischer Koch, ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault&Millau und 2 Gabeln von Falstaff und betreibt das KIAS Restaurant in der Gumpendorfer Straße 37. 
Im Kafeneon kocht seit der Eröffnung am 3. September 2025 Michalis, ein Koch aus Lesbos, der seit 6 Jahren in Wien lebt und schon in einigen ausgezeichneten Restaurants in Griechenland und Wien tätig war. Authentische, aber zeitgemäß umgesetzte Gerichte sind zum Beispiel Champignons in Balsamico-Honig-Dressing mit Bio-Feta, Souzoukakia, das sind Fleischbällchen in Tomatensauce, Bio-Rinds-Stifado mit Orzo-Pasta, langsam gekochtes Bio-Lamm kretischer Art, Mousaka, Favabohnenpürree mit karamellisierten Zwiebeln, oder auch österreichische Garnelen mit Pilafi-Reis. Die Produkte sind überwiegend bio und werden sorgfältig ausgewählt. Regionalität hat dabei Priorität. Zusammengearbeitet wird nur mit Produzenten, für die Qualität und Authentizität an erster Stelle stehen. Immer gewürzt mit einer Prise griechische Herzlichkeit.