Kaffee bei Gräfin Paula

Wer denkt, dass Schlösser nur leblose Gebäude aus längst vergangenen Epochen sind, der irrt. Zumindest, wenn man man sich mit den vielen Adelsherbergen im deutschen Oberschwaben näher beschäftigt. Denn dort machen spannende Geschichten, die von überzeugenden Protagonisten erzählt werden, alte Adelsgeschichte lebendig.

Wer sich zum Beispiel auf Schloss Aulendorf zum Kaffee mit Gräfin Paula verabredet, geht nicht etwa in eine Konditorei, sondern taucht bei Kaffee und Sacherwürfel in die wechselvolle Vergangenheit eben jener Gräfin Paula aus dem Adelsgeschlecht der zu Königsegg-Aulendorf ein. Die Gräfin verband eine enge Beziehung mit Kaiserin Sisi von Österreich, weilte sie doch für einige Jahre als oberste Hofdame auf dem Kaiserhof in Wien. Verpackt in amüsante und humorvolle Geschichten, die vom „Klatsch“ der Kammerzofe Rosalie ergänzt werden, erfährt der Besucher eine Menge über das damalige Leben des Adels und den Alltag – auch Wiener Hof.
Dass sich Geschichte durchaus auch modern präsentieren kann, zeigt sich beim neuen medialen Erlebnisparcours. Mit Filmsequenzen, die sich über die kostenlose App „Aulendorfer Schlossgeschichten“ starten lassen, tauchen die Besucher in unterhaltsame Episoden längst vergangener Zeiten ein. Geschichten zu ehemaligen Schlossbewohnern gehören ebenso dazu wie amüsante Alltagssituationen. Schloss Aulendorf, www.schloss-aulendorf.de

Kunst, Kultur & Kulinarik
Oberschwaben ist reich an Schlössern und Burgen, insgesamt sind es zehn Schlösser, von denen einige noch in Familienbesitz sind, und die beeindruckende Waldburg, die für fürstliches Ambiente und viel Geschichte sorgen.
Dass sich in den meisten Häusern eine rege Hochzeitsindustrie etabliert hat, überrascht nicht wirklich, denn zu perfekt ist die Kulisse aus alten, herrschaftlichen Gemäuern und edlem Prunk und daher wie geschaffen, um den Traum, einmal im Leben Prinzessin zu sein, zu verwirklichen. Eine Reise in die Vergangenheit des oberschwäbischen Adels gestaltet sich höchst abwechslungsreich und das liegt auch an der unterschiedlichen Ausrichtungen der Angebote. Mal sind es die architektonischen Highlights mit üppiger Stuckatur, die in den Vordergrund gestellt werden, mal ist es eine beeindruckende Waffensammlung, wie auf dem Stammschloss der Hohenzollern in Sigmaringen, die im Mittelpunkt steht. Das seit fast 500 im Familienbesitz befindliche Schloss stellt in 400 Räumen einzigartige Kunstschätze aus. Hier können auch Kinder in Kostüme schlüpfen und tauchen so in die Geschichte eines der Adelsgeschlechter Europas ein. Die großen Feinschmecker werden vielleicht die Tour mit Wein und Wild buchen, die auch in die historische Schlossküche führt. Empfehlenswert auch die Hohenzollern-Torte, die es bei den Hofkonditoren Huthmacher im Sigmaringer Café Seelos genießen kann. Hohenzollernschloss Sigmaringen, www.hohenzollern-schloss.de

Schlossgespenst und Hochzeitssuite auf der Waldburg
Max Haller, sozusagen Hausherr auf Schloss Waldburg empfängt die Gäste stilgerecht in historischem Gewand. Gut zwei Stunden lang lässt er die Geschichte der in der bestens erhaltenen Burganlage lebendig werden, bevor es zum ritterlich angehauchten Essen in den Schlossgarten geht. Davor erzählt er über die wechselvolle Historie des Schlosses, der Kaiser Friedrich II im Jahre 1220 die Kaiserkrone anvertraute, deren Nachbildung in der Schatzkammer der Burg zu besichtigen ist. Geschichtsaffine Besucher wissen, dass sich das Original in der Wiener Hofburg befindet und damit ist wieder ein schöner Kreis zum Wiener Hof geschlossen. Wie sich das gehört, lebt auf der Waldburg auch ein Schlossgespenst und „Schorsch“ wird für so manche geisterliche Erscheinungen verantwortlich gemacht. Was Hochzeitspaare aber keineswegs abschreckt, ihren schönsten Tag hier auf der Burg zu feiern, inklusive Nächtigung in der Hochzeitssuite. Nicht nur die Aussicht von der Plattform ist atemberaubend, auch den Erzählungen von Max Haller zu lauschen, ist ein Genuss und eine geschichtliche Lehrstunde mit vielen amüsanten Effekten. Die Waldburg, Schloss 1, 88289 Waldburg, www.schlosswaldburg.de

Die Vorarlberger lassen grüßen
Die Vorarlberger Grafen von Montfort waren es, die das Neue Schloss Tettnang im frühen 18. Jahrhundert erbauten. Nach einem Brand im Jahr 1753 holte der Graf für die Neuausstattung namhafte Künstler vom Bodensee an den Hof und das Gesamtkunstwerk aus Malerei, Stuck und Einrichtung ist außergewöhnlich. Zu sehen unter anderem auch ein Spiegelkabinett mit unzähligen Spiegelstücken und Stuckrahmen und eine fürstliche gedeckte Tafel, die Einblick in das frühere Leben der Grafen erlaubt. Diese Einblicke erhalten Besucher auch bei verschiedenen Rundgängen und auch hier gibt es ein Sonderführung „Kaffeekränzle im Schloss“, die Kulinarik und Geschichte verbindet und im barocken Bacchussaal endet. Wie bei allen staatlichen Schlössern sind Besichtigungen nur im Rahmen einer Führung möglich. Neues Schloss Tettnang, www.schloss-tettnang.de

Es lohnt, sich ausreichend Zeit für das Eintauchen in die Schlossgeschichten zu nehmen und diese mit Natur und Kulinarik zu verbinden. Anbieten würde sich zum Beispiel ein Besuch auf dem Hopfengut No20 in Tettnang mit 150.000 Hopfenpflanzen, deren beeindruckende Höhe von gut acht Metern von einer Aussichtsplattform zu bestaunen ist. Während man Bier verkostet, erhält man eine Exkursion in das Bierbrauen, bevor es nach der bierkulinarischen Führung ein zünftiges Essen gibt.
Die Anreise in die oberschwäbische Schlösserregion erfolgt entweder mittels Flug nach Stuttgart oder, von Österreich kommend, auch mit dem Autoreisezug bis nach Feldkirch und dann mit dem Auto weiter. Das hat den Vorteil der individuellen Mobilität, sonst gibt es auch gute Busverbindungen zu den einzelnen Schlössern.

Das neue Schloss Tettnang nimmt auch an der Langen Nacht der Museen am 5. Oktober teil, die vom ORF initiiert alle Österreichischen Museen einschließt. Näheres dazu unter www.langenacht.orf.at

Einen Überblick über alle Angebote gibt die Broschüre „Burgen- und Schlösserregion Oberschwaben-Allgäu“.