Auszeit in den Weinbergen

Die Südsteiermark gilt ja für Kenner als der Feinkostladen der Steiermark und das hängt nicht nur mit dem guten zusammen. Es ist der gesamte Mix aus lieblicher Landschaft, in welcher die Weinberge dominieren, den Köstlichkeiten aus Küche und Keller und der herzlichen Gastfreundschaft. Diese wird unter anderem im Ratscher Landhaus auf besondere Weise gepflegt und ist den Gastgebern, Michaela und Andreas Muster, ein besonderes Anliegen. Genauso wie es ihnen ein Anliegen ist, mit der Umwelt schonende umzugehen und nachhaltig zu wirtschaften. Nicht nur, weil sie Eltern sind, wie die beiden betonen, sondern weil eine grüne Zukunft einfach ein Muss ist.
Ihr persönliches Engagement zeigt sich im Projekt „Blühwiese“, wo im Frühling auf 15.000 m2  eine Blumenpracht, ein Paradies der Artenvielfalt und eine „Bienenweide“ als wichtige Nahrungsquelle für Bienen entsteht. Die Lage des Ratscher Landhauses inmitten der Weinberge ist da die ideale Basis und so profitieren auch die Gäste von diesem Projekt.

Genießen, relaxen, erholen!
Was erwartet die Gäste im Ratscher Landhaus sonst noch? Da wäre einmal die exklusive Wellness-Area in- und outdoor mit einem Naturbadeteich und dem neuen Infinity Pool. Am Wasser relaxen, die Seele baumeln lassen und den Gedanken freien Raum geben – das ist Urlaub. Anschließend ein köstliches Abendessen mit den Produkten der Region im Weingartenrestaurant genießen. Das gute Glas Wein genießt im Ratscher Landhaus dabei größte Aufmerksamkeit. Eine erlesene Kollektion aus 600 südsteirischen und österreichischen Weinen steht den Weinliebhabern zur Wahl. Nicht zu vergessen, die internationalen Schätze, die der Sommelier sorgfältig auswählt – ein Paradies für Weinliebhaber. Anlässlich ihres Jubiläums „15 Jahre Ratscher Landhaus“ laden Michaela und Andreas Muster 2024 zu 15 Events im Jahresverlauf.

Weinkenner unter sich
Die Südsteiermark ist die Heimat der frischesten und gehaltvollsten Sauvignons Mitteleuropas, gefolgt von Welschriesling, Weißburgunder und Morillon, dem steirischen Chardonnay. „Wir lieben Wein, wir leben Wein“, erzählt Andreas Muster als waschechter Südsteirer. Zu den Winzern der Region steht er in freundschaftlicher Verbundenheit. Daher sind auch seine Hotelgäste ab Mai jeden zweiten Donnerstag im Monat eingeladen, am gemütlichen Winzertable Platz zu nehmen, mit den Winzern der Region zu plaudern und gemeinsam ein gutes Glas zu trinken. Bei den Weinverkostungen und Weinbauernstammtischen (immer dienstags) mit gibt es viel zu schmecken, zu erfahren und zu entdecken. An der Weinbar stehen Raritäten, Großflaschen und andere Schätze im Mittelpunkt. Sollte Gusto aufkommen, ist man mit feinen Köstlichkeiten vom frischen Beef Tatar über schmackhaften Käse bis zu edlen Schinken zur Stelle.
Für die Naschkaten sind die hausgemachten Mehlspeisen aus der eigenen Patisserie am Nachmittag wohl der beste Tipp.

Im Winter die Großen, im Sommer die Kleinen
Ab Ostern sind Familien im Ratscher Landhaus herzlich willkommen. Groß und Klein können sich hier wohlfühlen. Für Papa gibt es den Südsteirischen Wein, für Mama die sanfte Massage im Wellnessbereich und für die Kinder den Badespaß. Toben am Spielplatz, im Kinderspielbereich gibt es Riesenbausteine, Spiele, Malsachen und vieles mehr für die kleinen Gäste. Ein kurzer Fußmarsch zum Bärenhof, wo die Braunbären auf einen Besuch warten, ist ein besonderes Erlebnis.