Olivenöl & Kulinarik

Für das kulinarische Event „Olivenöl & Kulinarik“ im Steigenberger Hotel Herrenhof hat Küchenchef Stefan Schartner ein raffiniertes Menü kreiert, bei dem jeder Gang mit einem Top-Olivenöl von den weltbesten Herstellern aus Italien, Istrien und Kroatien verfeinert wird. Das winterliche Olivenöl-Menü wird die Fine-Dining-Karte im Restaurant Herrlich bis Ende Februar bereichern.
Start war m 17. Jänner mit einer Geschmacksreise in die Welt des flüssigen Goldes, Olivenöl-Experte Heinrich Zehetner, soeben vom berühmten Führer Flos Olei als „Importeur des Jahres“ ausgezeichnet, erläuterte den Gästen die geschmackliche Vielfalt der sortenreinen Top-Olivenöle aus Italien, Istrien und Spanien. Stefan Schartner kredenzte kleine Gerichte, die jeweils mit zwei verschiedenen Olivenölen verkostet werden konnten und brachte den Gästen die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Olivenöl als Würze in der Küche näher.
General Manager Elisabeth Perwanger setzt sehr auf höchste Qualität, Nachhaltigkeit und respektvollem Umgang mit der Natur und damit geht auch das Thema bewusste und gesunde Ernährung einher. Das Olivenöl-Menü ist dafür die beste Visitenkarte.
Das fünfgängige Olivenöl-Menü bereichert bis Ende Februar die Fine-Dining Karte im Restaurant Herrlich und kostet 59.- Euro. Die Gerichte aus dem Menü können auch einzeln bestellt werden.