Städtetrip & Wintersport

Vom Weinberg auf die Piste geht’s in den Haller Suites & Restaurant. Das Südtiroler Bischofsstädtchen Brixen ist mit seinen Kunst- und Kulturschätzen gepaart mit einer jungen, modernen Szene auch im Winter eine Reise wert. Der Haus- und Freizeitberg Plose lockt mit frischem Pulverschnee zum Skifahren, Rodeln oder Winterwandern. Auf einem Sonnenbalkon hoch über der Altstadt, eingebettet in Weingärten, lädt Familie Pichler zur genussvollen Auszeit in ihr „Haller Suites & Restaurant“.
Die über 1.000 Jahre alte Stadt war einst prunkvolle Bischofsstadt; der Brixner Dom, der wunderschöne Kreuzgang oder das Hofburgensemble zeugen von einer bewegten Vergangenheit. In der Altstadt mit ihren verwinkelten Gässchen lässt es sich gemütlich bummeln, flanieren und so manche Überraschung entdecken: Eine Szene mit jungen Künstlern, Tüftlern und Architekten hat hier Einzug gehalten, und versteckte Manufakturen bieten hochwertiges Kunsthandwerk. Kunstvolle Lampen aus Herbstlaub und biologischem Harz, Südtirols erster Upcycling Concept Store, feines Lederhandwerk, Glas- und Metallkunst oder ein Rundgang durch’s Pharmaziemuseum: Abwechslung ist hier garantiert.
Perfekter Ausgangspunkt für Erkundungen ist Familie Pichlers Hideaway „Haller Suites & Restaurant“ in den „Kranebitt Hills“, wie die Einheimischen liebevoll sagen: auf einem Sonnenbalkon über der Altstadt von Brixen und dem Eisacktal, eingebettet in Weingärten. Im neuen Restaurant AO (3 Gault Millau-Hauben) verwöhnen der gebürtige Belgier Levin Grüten, den es der Liebe wegen nach Südtirol verschlug, und Simon Pichler, der Bruder der Junior-Chefin Teresa, die Gäste mit einer naturnahen, modernen Küche: Hier vermischt sich nordischer Einfluss mit besten Südtiroler Produkten. Gewohnt wird einer von 15 hellen, puristisch eingerichteten Terrassensuiten, die sich harmonisch in den hauseigenen Weingarten einfügen.
Der Haus- und Freizeitberg Plose liegt nur wenige Kilometer entfernt und bietet beste Bedingungen für Wintersport: ein familiäres Skigebiet mit 40 km Pisten und traumhaften Ausblicken auf die umliegenden Dolomitengebirgszüge, sowie ein Paradies für Schneeschuhwanderungen, Winterspaziergängen und Rodelabfahrten.