CHEF’S ROULETTE

Mittwoch, 10. Oktober 2018: Österreichs JRE-Spitzenköche laden zum Chef's Roulette. Wer wo kocht, bleibt bis zum Schluss das große Geheimnis. Fest steht nur, dass an diesem Abend am 10. Oktober 2018 mehr als 20 Spitzenköche Österreichs und – als kulinarischer Botschafter Deutschlands – Bayerns Sternekoch Alex Huber ihre Restaurants wechseln.

Der Name CHEF’S ROULETTE ist dabei Programm: Wer an welchem Herd steht, wird ausgelost. Die Gäste buchen ein 5-Gang-Menü inklusive Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee zum Spezialpreis von € 120,- in einem der JRE-Restaurants, erfahren aber erst vor Ort, von wem sie bekocht werden.

Dass sie dabei immer ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis erwartet, steht jedoch von vornherein fest. Immerhin bringen es die 28 österreichischen Mitglieder der Jeunes Restaurateurs auf stolze 64 Gault Millau-Hauben, 83 Falstaff-Gabeln und 102 A la Carte-Sterne. Und mit Bayerns Shooting-Star Alex Huber (1 Michelin-Stern, 1 Gault Millau-Haube) ist erstmals auch ein Spitzenkoch aus dem benachbarten Bayern mit von der Partie.