Berge schmecken

In Serfaus-Fiss-Ladis in Tirol kann man die Berge mit den Augen, der Nase und mit dem Gaumen genießen. Fährt man in die Berge und spricht von Genuss, dann ist meist die klare Luft und die intakte Natur gemeint. In Serfaus-Fiss-Ladis in Tirol ist der Begriff Genuss allerdings weiter gefasst und schließt Gaumenfreuden mit ein, die weit über die normale Hüttenkost hinausreicht.
Unter dem Motto „Sommer. Berge. Attraktionen.“ bietet die beliebteste Familienferienregion der Alpen eine Fülle gastronomischer Erlebnisse, die in den Bergen stattfinden und mit diesen ursächlich zu tun haben. Ein feines Highlight ist die individuelle Kulinarik-Wanderung.

Die Idee von der Bewegung mit Genuss spiegelt sich in der individuell gestalteten Kulinarik-Wanderung wieder. Je nach Gusto und persönlicher Wanderlust wählt man die Reihenfolge der drei kulinarischen Einkehrstationen für Apéritif und Vorspeise, Suppe und Hauptgang sowie zu guter Letzt das Dessert aus. Zur Wahl stehen in Fiss das Bergrestaurant Möseralm, das Panoramarestaurant BergDiamant sowie die Schöngampalm. In Serfaus sind das Restaurant Lassida und der Leithe Wirt sowie seit diesem Jahr neu das Restaurant Seealm Hög mögliche Ziele der kulinarischen Wanderung. Zwischen den einzelnen Gängen spaziert man über die Panorama- und Genusswanderwege oder nutzt die Bergbahnen für einen bequemen Transfer. Bergab geht es mit gut gefülltem Magen entweder zu Fuß oder je nach Standort mit dem Serfauser Sauser, dem Fisser Flitzer oder gar dem Mountainbike. Damit es besonders genüsslich und ohne Hektik zugeht, sollte  man für die Kulinarik-Wanderung einen ganzen Tag einplanen. Alle Restaurants haben bis 16:30 Uhr geöffnet.

Neu seit Sommer 2015 ist das Restaurant Seealm Hög in Serfaus. Entweder zu Fuß oder bequem mit der Alpkopfbahn erreichbar, verwöhnt es seine Gäste mit regionalen Gerichten und, passend zur Lage direkt am Högsee, mit frischem Fisch. Die großzügige Sonnenterrasse und gemütlichen Stuben laden zum Verweilen ein.
Das Tiroler Restaurant der besonderen Art thront spektakulär über Fiss. Der Crystal Cube bietet Platz für bis zu 8 Personen und lockt auch im Sommer zu edlen Gaumengenüssen, die es allerdings nur auf Vorbestellung gibt. Gourmets wählen zwischen dem Sekt-Frühstück, einem luxuriösen Lunch oder nachmittäglichem „High Tea“, bei dem süße Leckereien aus der hauseigenen Konditorei Naschkatzen begeistern.