Slow Travel auf Schienen: Diesen Urlaubstrend greift auch das Trentino auf. Denn ab sofort können Kulturinteressierte auf einer Tagestour mit dem Trenino dei Castelli (kleine Schlösserbahn) gleich vier Schlösser entdecken. Und das ganz gemächlich: So begeben sie sich erst mit dem Zug ins Val di Non, um anschließend mit dem Bus das Val di Sole mit seinen Herrenhäusern zu erkunden. Möglich ist dies an verschiedenen Terminen bis September, wobei die Exkursionen jeweils samstags stattfinden und in Trento, der Hauptstadt der norditalienischen Region, beginnen und enden.
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In Balance sind Gäste im gleichnamigen Hotel in Pörtschach am Wörthersee, denn hier ist alles nach dem 4-Elemente Prinzip ausgerichtet. Gastgeberin Andrea Grossmann lebt selbst nach dieser Philosophie, die als Grundlage die Tatsche hat, dass jeder Mensch die vier Elemente Erde, Luft, Feuer und Wasser in sich trägt. Diese abendländische Lehre wird zwar schon seit Jahrhunderten praktiziert, ist aber etwas in Vergessenheit geraten. Dabei bestimmt sie so viel in unser aller Leben, dass man ihr unbedingt mehr Aufmerksamkeit schenken sollte.
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Patricia Urquiola zählt zu den renommiertesten Interior Designerinnen der Welt. Mit ihrem eigenen Studio spezialisiert sie sich auf Industriedesign, Architektur, Art Direction und kreative Strategie, sie arbeitete mit internationalen Marken wie B&B Italia, Moroso, Flos, Kvadrat, BMW, Ferrari und Swarovski. Ihre Arbeiten wurden vielfach in Kunst- und Designmuseen in New York, Paris und Mailand ausgestellt. Nun hat sie auf der italienischen Insel Grado das Interieur der neu eröffneten Laguna Faro Suites gestaltet und ein edles Ambiente für design-affine Gäste geschaffen.
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Genussrouten zu sieben Berghütten in der Region Paznaun. Bis Mitte September können Paznaun-Gäste auf sieben Hüttentouren im Hochgebirge sieben von Paznauner Spitzenköchen kreativ interpretierte Hüttengerichte aus regionalen Zutaten erwandern. Die teilnehmenden Berghütten - Alpenhaus, Almstüberl, Friedrichshafener Hütte, Heidelberger Hütte, Ascherhütte, Jamtalhütte oder Faulbrunnalm bieten wandern und genussvoll schlemmen.
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In Zell am See-Kaprun steht am 19. September wieder die Kulinarik im Fokus. Die besten Köche und kreative Köpfe treffen einander bei den „Festspielen der Alpinen Küche“, einem Kulinarik-Event, bei dem das Alpine auf unterschiedliche Weise auf den Teller kommt. Am 19. September 2022 wird im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See-Kaprun aufgekocht. Das kulinarische Branchen-Event versteht sich als Plattform für den internationalen und interdisziplinären Austausch sowie für Inspirationen. Die dritten Festspiele widmen sich am 19.
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Im „nächstgelegenen Su?den“ an warmen Badeseen lässt sich der Sommer genießen. U?ber sanfte Almen zum Gipfel wandern und beim Ru?ckweg Richtung Tal in einer gemütlichen Hütte einkehren. In die Pedale treten bis die Sonne untergeht und anschließend beim Wellnessen entspannen. Gemütlich auf einer Seeterrasse sitzen und sich durch die schmackhafte Kärntner Alpen Adria Küche kosten. Was für wunderbare Vorstellungen! Genau die richtigen für ein verlängertes Wochenende, die Pfingst- oder Sommerferien. Mit Freunden, Familie oder zu zweit.
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Lignanos Strand bietet in den Sommermonaten nicht nur Sonne, Erholung und kühles Nass, hier finden auch spannende Shows und Wettkämpfe statt. Am letzten Juli-Wochenende gibt es gleich drei Termine, die für Abwechslung und spektakuläre Bilder sorgen werden: das Finale des Beach Rugby European Cups, die legendäre Air Show der Frecce Tricolori und das Leichtathletik-Treffen «Sport Solidarity».
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Pünktlich zum Hochsommer bringt Valensina erfrischende Abwechslung und puren Fruchtgenuss ins Kühlregal. Die moderne Range "Cool Collection" verfolgt ein Monosortenkonzept aus hochwertigen Direktsäften und Premium-Nektaren, die in nachhaltigen rPET- Flaschen auf den Markt kommen.
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07. August 2022, 10 bis 19 Uhr im Weinviertel. Ausgewählte Weinviertler Betriebe laden im Rahmen der Sommer Genusstour am 07. August 2022 von 10 bis 19 Uhr zum Schnuppern ein. Alle zwei Stunden führen die Produzenten durch ihre Betriebe, Verkostungen und Einkauf sind während der gesamten Öffnungszeit möglich.
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Der Erfolg von Tiroler Bio-Bergbauernqualität<. Im Jahr 2002 haben sich eine Handvoll Tiroler Bio-Bergbauern und -Erzeuger zur Genossenschaft Bioalpin zusammengeschlossen und die dazugehörige Marke BIO vom BERG aus der Taufe gehoben. 20 Jahre später produzieren mehr als 600 Bio-Bäuerinnen und -Bauern für die einzige unabhängige Bio-Erzeugermarke Tirols.
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Mit dem öffentlichen Verkehr reisen Gäste entspannt in und durch die Schweiz – und das wirklich klimafreundlich. Neben Verkehrsmitteln, die umweltschonend unterwegs sind, gibt es viele weitere Beispiele und Angebote für nachhaltige Mobilität. Diese machen die Reise in und durch die Schweiz auch deshalb zum besonderen Erlebnis.
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Nachhaltige Stadtentwicklung trifft auf ein traditionelles wie innovatives Handwerksprodukt: die Kasnudl. Mit der Stadtküche, der neuen Manufaktur in der Seestadt Aspern, eröffnet die Kasnudl GmbH im November einen neuen Kulinarik-Hotspot in Wien.
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In den kommenden Wochen bietet Lignano seinen Gästen eine Vielzahl an Konzerten, Beach-Parties und bewegenden Settings von den frühen Morgenstunden bis zu den mediterranen Nächten.
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Das Werzer's Hotel Resort Pörtschach beherbergt ein einzigartiges Badehaus mit langer Tradition und großartiger Küche. Das historisch Badehaus, dessen Geschichte bis ins Jahr 1895 zurückreicht und ursprünglich zuerst als Anlegestelle und dann als Damenbad errichtet wurde, zeigt sich nicht nur in klassischer Wörthersee-Architektur, sondern auch mit viel Charme.
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Ob versteckte Buchten, kostenfreie Badestrände, BeachBars, lauschige Biergärten, spritzige Wassererlebnisse oder schaurige Unterhaltung: Konstanz bietet auch an heißen Sommertagen die passende Abkühlung. Die StadtSchönheit erfrischt mit Angeboten direkt am und auf dem Bodensee sowie inmitten der malerischen Altstadt. Einfach mal vorbeikommen und maritim-entspanntes Flair erleben...
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Im Romantik SPA Hotel „Seefischer“ wird Genuss groß geschrieben. Die Familie Berndl ist immer auf der Suche nach den besten Produkten im Alpe-Adria-Raum, neuen Produzenten und angesagten Weingütern. Das soeben umgebaute Hotelrestaurant mit eigener Weinbibliothek bietet eine neue, stimmungsvolle Bühne für die Kreationen von Küchenchef Jürgen Moldaschl.
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David Kofler ist jung, dynamisch und Schlossherr. Sein Reich ist das Meraner Castel Rundegg und das hat er fest im Griff. Nichts wird dem Zufall überlassen - die Mitarbeiter sind aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, der Service jederzeit perfekt und die Wohlfühl-Angebote wie die Liegen am Pool, das Spa oder kalte Getränke, immer bestens vorbereitet. Auch die Kulinarik ist bestens abgestimmt und mit dem Apotheker als Freund, der nicht nur im Service, sondern auch mit Ratschlägen aushilft, ist man als Gast auch im Krankheitsfall gut versorgt.
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The sound of green travelling – ein Hotel für umweltbewusste Reisende. Soeben wurde das schicke Innenstadt-Hotel, das bereits in dritter Generation in Familienbesitz ist, mit dem österreichischen und dem europäischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Die neue Mozart-Familien-Suite bietet viel Platz für Familien mit bis zu drei Kindern. Und eine umweltfreundliche Anreise wird nun mit einem Willkommens-Getränk belohnt.
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Auf dem Rad durch die Erlebnisregion Luzern-Vierwaldstättersee: In sieben Tagesetappen führt die neue „Route 1291“ E-Bikerinnen und E-Biker durch die Wiege der Schweiz. Vorbei an geschichtsträchtigen Schauplätzen und über vier Alpenpässe lädt sie dazu ein, die Region um den Vierwaldstättersee auf nachhaltige Weise zu entdecken. Vielfältige Landschaften sowie spannende kulturelle und kulinarische Highlights zeichnen die Route aus.
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TOP-Ausflugsziele Niederösterreichs als abenteuerliche Spielwiese für Familien mit Kindern. Die 53 Mitgliedsbetriebe der TOP-Ausflugsziele Niederösterreichs bieten im Sommer 2022 einen bunten Veranstaltungsreigen.
Sommer- und Vollmondfeste, Klang- und Lasershows, nächtliche Museumsbesuche, Wanderungen mit Naturpark-Rangern, Kulturgenuss mit Donald Duck und vieles mehr – die TOP-Ausflugsziele Niederösterreichs prägen den sommerlichen Veranstaltungskalender im weiten Land.
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Asiatische Sommerfrische in der Therme Linsberg Asia. Der Ferne Osten in all seinen Facetten erwartet die Gäste in der Niederösterreichischen Therme und das ganz ohne lange Anreise. Erholung, Abstand zum Alltag, Naturerlebnisse und gemeinsame Auszeit sind gute Parameter für einen gelungenen Urlaub und kombiniert mit gutem Essen, in diesem Fall mit asiatischer Küche, kann der Urlaub auch gut im nahen Umfeld verbracht werden.
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Exklusives Wellnesscenter – direkt am Golfplatz. Bad Bük ist generell ein guter Platz, um sich zu erholen und das Greenfield Hotel & Spa eine neu renovierte, elegante Adresse für ein paar Tage Auszeit mit Selfcare, Familienzeit oder Golfvergnügen. Das wertvolle Thermalwasser von Bad Bük fördert die Gesundheit, das Klima ist mild und die idyllische Landschaft lädt ein, sportlich aktiv zu sein. Für Ostösterreicher ist Bad Bük auch deshalb so interessant, weil man von Wien aus in knapp zwei Stunden dort ist, und von Graz ebenso.
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Beides, sofern man sich im Urlaub für das Schwarzmeerresort Albena entscheidet! 40 verschiedene Sportmöglichkeiten sowie drei großen Stationen für Wassersport- und Wasserspaßattraktionen auf dem Meer garantieren den Fitnessfaktor, unterschiedliche Pools, luxuriöse Spa-Angebote und das Meer – blaue Flagge - decken die Wellness ab. Und weil das Resort in einem Naturschutzgebiet liegt, ist das Ganze auch mit gesundem Klima, nachhaltigen Transportmitteln inklusive einer Freiluftrolltreppe und intakter Landschaft garniert. Samt großer Waldflächen als Schattenspender an heißen Sommertagen.
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Täglich 1 Free-Drink für € 5,99/ Monat - das ist das Angebot für Nutzer der FRYNX-App. Für € 5,99 im Monat bekommt man einmal am Tag einen Gratis-Drink in den Partnerlokalen und Bars, wir verlosen 20 Jahresabos. Bis zu 31 mal pro Monat kannst Du als Teil der FRYNX-Community die besten Cocktails der Stadt kostenlos erleben. Bereits ab dem zweiten Getränk, das Du über die App orderst, ist die monatliche Gebühr wieder drinnen.
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Fernab von Massentourismus, im Herzen der Dolomiten, lädt die neue Adresse zum Natur-Urlaub. Renommierte Architekten und Designer haben das gesamte Hotel bis ins kleinste Detail umgebaut, verschönert und modernisiert. Hochwertige Baustoffe aus der Natur stehen im Mittelpunkt des neuen Ambientes. Das Alp´inn ist umgeben von den Bergen Osttirols und den Dolomiten. Doch lassen die Architekten auch einen Hauch südliches Flair durch die neuen Räumlichkeiten wehen. Schließlich ist es von hier nur ein Katzensprung nach Italien.
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Hotels, in denen der Charme des Alten neu verzaubert: Alte Dinge bezaubern uns oft mit ihrer besonderen Ästhetik. Das Wissen, auf dieser Bank saßen schon vor einem halben Jahrhundert die Bauersleute, fasziniert uns. Altes zu erhalten und gleichzeitig etwas ganz Neues daraus zu schaffen, ist ein Trend unserer Zeit. Denn das Konzept „Wegwerfen“ stößt an seine Grenzen und hat ausgedient. Unter den Umdenkern befinden sich mittlerweile auch viele Hoteliers, vor allem aus dem Alpenraum.
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Neues LOKAL „NEGRONI PLEASE!“ am Copabeach. Die Neue Donau als Freizeit- und Chill-Area ist seit heuer um eine Szene-Attraktion reicher. Unter der Leitung von Profi-Barkeeper Sammy Walfisch warten im „Negroni Please!“ eine 200m2 große MARTINI Terrazza, angesagte Drinks und frische Sauerteig-Pizzen.
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“BACKSTAGE ON STAGE”: Neueröffnung des 4-Sterne-Superior Hotel Am Konzerthaus nach umfassenden Renovierungsarbeiten. Das Fest unter dem Motto „Backstage on Stage“ bediente sich zahlreicher Speakeasy-Anregungen und stand ganz im Zeichen des Wiederauflebens des Wiener Städtetourismus.
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Das Projekt "Schladming-Dachstein Genusspartner" verbindet Lebensmittelproduzenten und Tourismusbetriebe in der steirischen Urlaubsregion. “Entstanden ist das Projekt bereits im ersten Lockdown zu Beginn der Corona-Pandemie”, sagt Mathias Schattleitner, Geschäftsführer der Urlaubsregion Schladming-Dachstein. “Plötzliche Versorgungsengpässe rückten die Direktvermarkter der Region in den Vordergrund.
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Im neuen Hotel im Salzburger Stadtteil Lehen lautet das Motto „An invitation for the curious soul“. Jugendlich elegant und alles andere als konventionell präsentiert sich das vom Unternehmerpaar Beate Pöckl & Fabian Vorderegger eröffnete das SALZ. Was für die Stadt Salzburg abseits des Mainstreams gilt, ist auch das Credo des neuen Hotels mit 30 Zimmern und der Café Tagesbar by MUS.: Denn auch hier sind es die feinen Zwischentöne und überraschenden Momente, die das Haus zu einem besonderen Ort für die Traveller von heute machen.
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Rund um die UNESCO-Altstadt von Bern beeindrucken die ersten szenischen Radwanderrouten der Schweiz. Inspirierende Erlebnisorte entlang der Rundtouren für E-Bikes laden die Gäste ein, sich bewusst Zeit zu nehmen, um in die Erzählungen einzutauchen und mehr über lokale Besonderheiten zu erfahren.
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Alte Palazzi, moderne Museen und eine Seilbahn mit Aussicht: Es gibt genügend Gründe für einen Besuch in der grünsten Stadt Italiens. Die Hauptstadt der norditalienischen Region Trentino hat auch in puncto Lebensqualität die Nase vorn und liegt auf dem dritten Platz im gesamtitalienischen Ranking. Und was muss man dort gesehen haben?
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In der neuen Trzesniewski am Wiener Hauptbahnhof werden erstmals Brötchen gemeinsam mit Demmers Tee angeboten. Eine fällige Zweisamkeit, wie manche meinen, denn Kräutermischungen & Schwarztee sowie Speck mit Ei & Co sind ja bereits seit 1981 in einem gemeinsamen Unternehmen organisiert. Eine vortreffliche Premiere zum 120-jährigen Jubiläum“, betont die Geschäftsführung von Trzesniewski.
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Bei den Spa Star Awards wurde das Resort für das ganzheitliche Konzept des AVITA PREMIUM Spa ausgezeichnet. Mit den Spa Star Awards zeichnet das renommierte Wellness-Reise-Magazin SPA Inside außergewöhnliche Wellnesshotels und Day Spas aus ganz Europa aus. Die namhafte Fachjury nominiert die Besten pro Kategorie.
In der Kategorie „Spa Konzept“ erhielt das AVITA PREMIUM Spa – das ganzheitliche Herzstück des AVITA Resort Bad Tatzmannsdorf – als einziges Spa Österreichs die Auszeichnung.
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THE MATTHEW – Copper Lodge, das Aparthotel im Salzburger Wagrain, ist ein Refugium mit großzügigen Wohnmöglichkeiten in stylischem Wohnzimmerfeeling. Vielfältige Zimmer, Studios und Suiten bieten zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten für jeden.
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Klingt nach Arztserie, tatsächlich geht es aber um ein ärztliches Angebot. Denn im bulgarischen Urlaubsresort Albena am Schwarzen Meer gibt es neben einer Vielzahl an Unterkünften und Sportmöglichkeiten auch ein Medical Spa. Das bestens ausgestattete und auf höchstem medizinischem Niveau agierende Zentrum hat den Fokus auf der Balneologie, die sich bei den therapeutischen Anwendung natürlicher Heilquellen in Form von Bädern, Trinkkuren oder auch Inhalationen widmet. Nachvollziehbar, liegt doch nicht nur das Meer vor der Haustüre, sondern das Resort verfügt auch über eine Thermaltherme.
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Eintauchen in die faszinierende Welt des Interior Designs noch bis zum 29. Mai.Hier zeigt das Möbelmuseum Wien noch die Ausstellung „Home Stories. 100 Jahre, 20 visionäre Interieurs“ des Vitra Design Museum in Weil am Rhein und lädt auf eine Reise durch die letzten 100 Jahre des Wohndesigns ein. Die erfolgreiche Sonderausstellung „Home Stories. 100 Jahre, 20 visionäre Interieurs“ geht ins Finale. Bis 29.
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Speckjause, Knetkäse und himmlische Pofesen: Wanderer genießen am Salzburger Almenweg die Alpine Küche . Seit über 15 Jahren zählt der 350 Kilometer lange Salzburger Almenweg zu den beliebtesten Weitwanderwegen im SalzburgerLand: Er verbindet auf 25 Etappen alle 25 Orte des Salzburger Pongaus und führt zu über 120 bewirtschafteten Almhütten, 25 davon sind sogar zertifizierte Almsommerhütten. Auf den Almen werden Wanderer ganz traditionell mit selbst gemachten Schmankerln verwöhnt. Die Milch der Kühe wird zu Butter, Käse und Topfen weiterverarbeitet.
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Im Hotel Bründl Spa im oberösterreichischen Bad Leonfelden stehen Genuss und Gesundheit dicht beieinander. Eine Ärztin ist Montag bis Freitag vor Ort und zusätzlich ständig erreichbar, wenn es notwendig ist. „Und zwar egal, wann der Gast anreist!“, so Karl Schmalzer, Direktor des Hotels Bründl Spa. Das Haus ist auch Kureinrichtung für Lehrer aus Oberösterreich mit den entsprechenden Therapeuten und der medizinischen Fachexpertise und davon profitieren auch die Privatgäste.
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Der soeben erschienene „Falstaff Restaurant Guide Österreich 2022“ brachte einmal mehr tolle Erfolge für die österreichischen Restaurants der internationalen Spitzenköche-Vereinigung Jeunes Restaurateurs (kurz JRE). So klassierten sich nicht weniger als 8 Mitgliedsbetriebe unter den Top 7 (mit ex-aequo-Bewertungen) und auch 3 Bundesland-Sieger kommen aus den Reihen der Kooperation!
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Von 6. bis 8. Mai 2022 schlägt das größte Kulinarik-Event wieder seine Zelte im Wiener Stadtpark auf. Kulinarische Highlights vom Bodensee bis zum Neusiedler See warten bei über 100 Ständen auf die Besucher. Heuer neu am GENUSS-FESTIVAL ist das Angebot von ausschließlich qualitäts- und herkunftsgesicherten Produkten und Betrieben mit dem Gütesiegel "AMA GENUSS REGION". Der Eintritt ist frei.
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Essen.Trinken.Genießen.Treffen: Das Kulinarik-Festival eat&meet 2022 in der Salzburger Altstadt von 6. – 22. Mai. Über 100 Veranstaltungen warten in der Salzburger Altstadt, rund 50 Gastronomie-Partnerbetriebe bitten ihre Gäste an siebzehn Veranstaltungstagen zu Tisch und sorgen mit viel Kreativität für kulinarische Abenteuer inmitten der Stadt. Im Mittelpunkt des diesjährigen Gourmetfestivals stehen neben den selbstverständlichen Freuden für den Gaumen das „Come together again“, die Begegnung und der kreative Austausch in geselliger Runde.
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Eine Region. Ein Versprechen: Höchste regionale Qualität, Herkunft und echte Gastfreundschaft. Authentisch. Ehrlich. Mit Leidenschaft. So schmeckt das Mühlviertler Hochland. Wenn vor dem Wort „Genuss“ auch noch „Hoch“ steht, dann muss er schon ein besonderer sein. Der Genuss. Und dem ist auch so, denn der ausgezeichnete Ruf der Region Mühlviertler Hochland in Sachen kulinarischer Zusammenarbeit über verschiedene Betriebe hinweg, hat bereits Tradition.
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Die Natur geniessen und den Kopf lüften! Ob Schlösser, Textilgeschichte oder kulinarische Entdeckungen – der Frühling ist die beste Jahreszeit für gemütliche und außergewöhnliche Spaziergänge.
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Oft gehört, aber genauso oft nicht befolgt, kann diese Aussage als Leitspruch im Hotel das balance****S in Pörtschach am Wörthersee gelten. Denn Andrea Grossmann, Haubenköchin, Gastgeberin, Buchautorin und Ernährungsspezialistin setzt in ihrem Hotel auf das Prinzip der vier Elemente und damit einer gesunden und vernünftigen Ernährung. Die Elemente-Küche orientiert sich an den Jahreszeiten und den Mondphasen, was den Vorteil einer bodenständigen Ernährung hat. Das Prinzip der vier Elemente kommt aber nicht nur in der Küche zur Anwendung, sondern auch im -neu erweiterten - Spa-Bereich.
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Am 30. April und 1. Mai zwischen 10 und 18 Uhr öffnen die Winzer in der Wachau ihre Türen zur großen Verkostung des Jahrgangs 2021.
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Wanderfreudige rüsten sich für die neue Ausflugssaison und die Winzer öffnen wieder ihre Kellertore… das Weinland Niederösterreich ist bereit für den Weinfrühling 2022! In den Kellergassen und Weingärten warten Natur und kulinarischer Genuss auf die Gäste.
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Die Rhätische Bahn fährt die Gäste tief in die vielfältige Kultur der Schweiz hinein. Mit dem Blick eines Schriftstellers oder eines Künstlers durch die Bergwelt Graubündens: Die Rhätische Bahn bietet den Gästen weit mehr als reine Bahnfahrten. Die Reisen sind Ausflüge in die einzigartige Landschaft der Schweizer Hochalpen. Gäste lernen in diesem Jahr die faszinierende Bergwelt auch aus einer künstlerischen Perspektive kennen. Auf dem Fahrplan stehen die Sonderfahrten „Genussexpress“ mit dem Autor Arno Camenisch und die „Kunstfahrt“ mit dem Künstler Gian Häne.
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Der Ostersonntag wird bei vielen mit einer traditionellen Osterjause gefeiert. Bunt gefärbte Eier, Osterschinken, Senf und Kren dürfen dabei nicht fehlen – und über die gibt es eine Menge zu wissen. Der Verein Land schafft Leben klärt auf.
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Der Wörthersee wird zum kulinarischen Treffpunkt. Die Region Wörthersee hat kulinarisch Vieles aus den angrenzenden Ländern Italien und Slowenien, die Alpe Adria Küche vereint das Beste aus den drei Regionen. Die Dichte von Restaurants, die mit Gault Millau Hauben aufwarten können ist einzigartig - insgesamt 20 Restaurants rund um den See sind Hauben prämiert. Allen voran das Gourmet Restaurant Hubert Wallner als „Österreichs Restaurant des Jahres 2022“ und das elegante Restaurant Caramé unter der Leitung von Küchenchef Thomas Guggenberger.
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Raus aus dem Alltag, rein in den entspannten Genuss! Schwitzen in der Bio-Sauna, flanieren durch die charmante Altstadt mit ihren Museen, Galerien und besonderen Läden oder wandern durch Wälder und Wiesen – wie und wo du deinen persönlichen Entspannungsmoment auch findest, die Region Innsbruck bietet für jeden Entspannungstyp den richtigen Modus.
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Unter einer Auswahl von 8.000 Orten wurden die besten Ausflugsziele für Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz gewählt. Das auf familienfreundliche Ausflugsziele spezialisierte Suchportal www.familienausflug.info hat die beliebtesten Orte für Ausflüge mit der Familie im Rahmen eines Awards ermittelt. Basis der Auswertung waren 6,7 Millionen Bewertungen, die von großen
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Ostern als christliches Fest in Gedenken an die Auferstehung Jesu ist zugleich ein Familienfest. Es nimmt in vielen Ländern einen hohen Stellenwert ein wird nach ganz unterschiedlichen Traditionen gepflegt. Während in Deutschland der Osterhase heimlich die Häuser besucht und die Kinder auf Ostereiersuche gehen, ist in Österreich das Eierpecken ein traditioneller Brauch. Es lohnt sich, einen Blick auf die außergewöhnlichen und inspirierenden Bräuche zu werfen:
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Das Übergossene Alm Resort am Hochkönig ist idealer Treffpunkt für Generationenurlaub, Bergabenteuer und Genussmenschen. Seit Generationen zieht es urlaubshungrige Bergwanderer in die sagenumwobene Region des mächtigen Hochkönig im Salzburger Land. Und zudem rückt die abgeschiedene Urlaubswelt immer mehr in den Fokus der beliebter werdenden Generationenferien.
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Top-Gastro-Event Chef-Sache holt mit neuem Konzept erstmalig auch in Wien die Spitzenköche auf die Bühne. Seit 2009 hat sich die Chef-Sache zum größten „Avantgarde Cuisine Festival“ im deutschsprachigen Raum entwickelt und lockt jedes Jahr das Who´s Who der internationalen Gastronomiebranche an. Bisher fand der renommierte Branchentreff ausschließlich in Deutschland statt, jetzt feiert das Format mit einem erweiterten Konzept Premiere in Wien: als Hotel- und Gastronomie-Expo – kurz HGX – powered by Chef-Sache. Am 2. und 3.
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Sonnige Schifffahrten auf dem Bodensee erleben, kulinarische Genussmomente mit den Liebsten genießen, auf anregende Entdeckungstouren in Naturparadiesen gehen u.v.m.: Die größte Stadt am Bodensee inspiriert an Ostern mit einem frischen Erlebnismix für die gesamte Familie. Vom genussvollen Brunch an Bord der BSB-Schiffe und Osterspecials der Restaurants bis hin zu Konzerten und Theaterstücken bietet Konstanz ab dem 9. April frühlingsfrischen Ostergenuss für alle Sinne.
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Blühende Obstbäume wohin das Auge reicht, kulinarische Schmankerl und stimmungsvolle Feste: Der Mostfrühling an der Moststraße ist die beste Zeit, die Landschaft und den feinen Birnenmost zu genießen. Jedes Jahr im April verwandelt sich die Region rund um die Mostviertler Moststraße in ein Blütenmeer. Über eine Million Obstbäume, die meisten davon Birnbäume, lassen das sanft-hügelige Land zur Birnbaumblüte wie auf weißen Wolken erscheinen. Kein Wunder, dass dieses Naturschauspiel Jahr für Jahr auch zahlreiche Gäste in die Region lockt.
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Eindrucksvoll, was auf der Grundlseer „Zloam“ im Ausseerland entstanden ist. Das „Narzissendorf Zloam“ realisiert ein in ganz Österreich einzigartiges Urlaubserlebnis: Wohnen in einem traditionellen Ausseerhaus, Genießen und Erleben für die ganze Familie – und sich gemeinsam mit den Ausseern an einem aktiven Dorfleben erfreuen. Musik, Tanz und Liedgut, Bräuche und Vereinsleben sind in der heimischen Bevölkerung tief verankert. Das Narzissendorf Zloam verbindet, was die Menschen bereichert. Ein Feriendorf, in dem Gäste und Einheimische schöne Zeiten verbringen.
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25. März bis 1. Mai 2022: Das Wirtshausfestival Traunsee-Almtal geht in die dritte Runde. Die Region Traunsee-Almtal wird zur Bühne für Genussevents aller Art und bietet ein Feuerwerk an Veranstaltungen: 1001 Jahre Kloster Traunkirchen, eine Knödel-Schifffahrt am Traunsee, Alpin-Asiatische Fusionsküche, Gourmet-Abende mit den besten Köchinnen und Köchen des Landes wie etwa Haya Molcho, Paul Ivic, Lukas Nagl oder Patrick Pass.
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Schneebergbahn und Rax-Seilbahn präsentieren neues Schneeberg-Rax-Kombiticket. Zwei Institutionen in Niederösterreich machen gemeinsame Sache: Die Schneebergbahn und die Rax-Seilbahn bringen ein neues Kombiticket auf den Markt und stärken somit den Ausflugs- und Nächtigungstourismus in den Wiener Alpen in Niederösterreich. Mit dem Schneeberg-Rax-Kombiticket kommen Natur- und Berginteressierte in den Genuss zweier Bergwelten – und das zu einem vergünstigten Preis: Erwachsene 55,00 Euro, Kinder (6-15 J.) 28,00 Euro.
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Der Tiroler Haubenkoch Benjamin Parth (33) wird im April 2022 Gastkoch im Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg. Unter dem Motto „Best of Österreich 2.0“ wird Parth gemeinsam mit zwei weiteren jungen österreichischen Spitzenköchen – Philip Rachinger und Max Natmessnig – ein spektakuläres Gourmetmenü kreieren. Benjamin Parth wird dazu vier Gänge beisteuern. Von 1. bis 30. April wird der kulinarische Schulterschluss in Menüform im mit zwei Michelin-Sternen und fünf Gault&Millau-Hauben dekorierten Restaurant Ikarus zu verkosten sein.
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24. bis 27. März 2022. Koch des Jahres Toni Mörwald eröffnet die neue Kocharena auf der Kulinar Tulln. 150 Aussteller präsentieren auf der Kulinar Tulln – der Messe für Küche, Kochen und Kulinarik nationale und internationale Food & Getränke-Trends, exotische Spezialitäten und köstliches Street Food. Angefangen von Bio, vegan, gesund und nachhaltig bis hin zum trendigen Gin und edlen Likören. Die Kulinar Tulln bietet einen besonderen Einkaufs- und Erlebnischarakter und lädt zum Einkaufen ein.
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Bad Füssing ist eine der spezialisiertesten Kur- und Wellnessregionen Europas. Das heilsame Thermalwasser, eine beruhigende Naturlandschaft und eine vielseitige Hotellerie gehen Hand in Hand.
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Viele Wege führen bekanntlich nach Rom und manche davon sind so schön, dass man unterwegs das Ziel aus den Augen verliert. Die Städte entlang der Via Emilia gehören zu diesen Verlockungen, die einen manchmal ein bisschen vom Wege abkommen lassen.
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Der Frühling im Gasteinertal hat für sonnenhungrige Winterliebhaber noch einiges zu bieten. Im Saisonfinale warten neben Pistenspaß und Firnabfahrten auch Event-Klassiker, wie Palmen auf den Almen, oder die Ski & Golf Competition. Neu im Event-Programm ist das wilde Rennen „Die Nord – das Rennen“. Auch abseits der Pisten lassen sich die milden Temperaturen im Liegestuhl, bei Yogaeinheiten am Berg oder auf den Höhenloipen in Sportgastein genießen – kulinarischer Hochgenuss inbegriffen.
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19. März bis 18. April 2022 an den Wochenenden und Feiertagen. Es warten Kunsthandwerk, Kulinarik, Musik und ein abwechslungsreiches Familienprogramm. Zahlreiche Aussteller präsentieren in den frühlingshaft dekorierten Hütten hochwertiges Kunsthandwerk und kulinarische Köstlichkeiten aus der Region.
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Vegetarische Gerichte für Genießer von Andreas Mayer. Die Basis der vegan-vegetarischen Gourmetküche ist frisches Gemüse: knackig, farbenfroh und herrlich duftend. Der Sternekoch Andreas Mayer zeigt in seinem vegetarischen Kochbuch, wie aus exzellenten Grundzutaten innovative Gemüsegerichte entstehen.
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Österreichweit liegt nur ein Koch vor dem Salzburger: Im neuen Guide Michelin Main Cities of Europe 2022 werden Andreas Senn und sein Küchenchef Christian Geisler mit zwei von drei möglichen Sternen ausgezeichnet. Einziger 3 Sterne-Koch Österreichs bleibt Juan Amador in Wien. Für das SENNS.Restaurant ist es die siebente Top-Bewertung mit zwei Sternen in Folge.
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Vegetarische und vegane Gerichte, aromatische Kräuter, fangfrischer Bodenseefisch und Wild aus dem Hegau: Konstanz und der Westliche Bodensee verwöhnen das gesamte Jahr über mit kulinarischen Highlights. 365 Tage voller kulinarischer Hochgenüsse: In Kostanz und am Westlichen Bodensee laden zu jeder Jahreszeit kreative Gerichte und Produkte aus regionalem Anbau dazu ein, die größte Stadt am Bodensee genussvoll zu erkunden.
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15. bis 17. September in der Wiener Ottakringer Brauerei. Der Kartenvorverkauf hat bereits gestartet. Die Tickets sind für alle Rum- und Ginliebhaber wieder im Zeitkarten-Modell erhältlich.
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Spätwintertage in Niederbayern haben es in sich. Während die Wintersportler ihren Freizeitspaß mit Schnee und frühlinghafter Sonne kombinieren, genießen Wellnessfreunde die Thermen des bayerischen Thermenlandes. Chaleturlaub bietet die gemütliche Vils-Residenz in Vilsbiburg. Die einzigartigen History-Chalets führen Neugierige auf die Spuren regionaler Geschichten. Und: Hier begegnet man so manchem, den man nicht erwartet hätte. Virtual Reality in der Vils-Residenz macht es möglich.
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Das Gastro-Festival rund um traditionelle Fischrezepte der Oberen Adria von 5.-6. März und 12.-13. März statt. Dann steht Lignano ganz im Zeichen von Sardinen, Tintenfisch, Capelunghe, Peverasse und anderen lokalen Fischspezialitäten.
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In der Oststeiermark liegt eines der größten Almgebiete Österreichs. und das Naturhotel Bauernhofer bietet mit seinem neuen Wald & Wies‘n Spa das richtige Angebot dazu.
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„Einmal Spanien & retour“ heißt es zwischen 15. und 19. März im Genießer-Romantik Hotel Das Schiff. Und das mit Starkoch Mario Hekke (www.mariohekke.com), der mit seinen „Cooking Concepts“ weltweit begeistert – von Gourmet-Catering bei internationalen Motorsportevents über exklusive Gala-Diner in Galerien, Banken und an sonstigen außergewöhnlichen Orten bis hin zum Private-Dinner auf Luxusyachten.
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Lebensmittel sollen guttun. Uns und der Welt. Dieser Erkenntnis wird sicherlich kaum jemand widersprechen, aber trotzdem fällt es im Alltag oft schwerer als gedacht, sich gesund und verantwortungsbewusst zu ernähren. Schließlich soll der Wocheneinkauf natürlich auch gut schmecken. Beim Einkauf ist die Auswahl groß und die Zeit klein. Zero Percent betätigt sich hier als Wegweiser.
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Von 14. bis 20. März. Für Leser der „Genusszeit“ gibt es unter https://restaurantwoche.wien/genusszeit/ mit dem Passwort „Genuss“ ab sofort bis 26.2.22 die Frühbucher-Möglichkeit. Spitzengastronomie zu günstigen Preisen. Eine ganze Woche lang in Wien und Niederösterreich.
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Luxus-Chalets und Berghütten an den Pisten des Hochzillertals. Sonnenskilauf, dann vom Sonnenauf- bis zum Sonnenuntergang. Diesen Traum erfüllen sich Gäste der Chalets & Apartments Wachterhof direkt an den Pisten des Skigebiets Hochzillertal-Hochfügen. Für jeden Geschmack gibt es genau das richtige Urlaubszuhause: urig, idyllisch gelegene Berghütten, neue Luxus-Chalets, einsame Waldhütten und stylische Alpin-Lofts. Ski in-Ski out vom Allerfeinsten toppt einen Urlaub in den eigenen vier Wänden samt private Spa und kulinarischer Ungebundenheit.
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Die Familux Resorts sind die weltweit erste und einzige Premium-Hotelgruppe ausschließlich für Familien mit Kindern. Inmitten eindrucksvoller Landschaften begeistert Familux mit begehrtem Luxus: Wertvoll gestaltete (Familien-)Zeit in einem großzügigen Ambiente mit konsequent durchdachter kindgerechter Ausstattung, ausgedehnte Spa- und Saunawelten und Gourmetküche. Familux entspannt die Eltern – dank weitläufiger Adults-only-Areas und umsichtiger Kids Coaches – und bringt
Kinderaugen zum Leuchten – dank in- und outdoor Spielwelten.
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Umso besser, wenn die Insel dann nicht allzu weit weg ist! 40 Jahre ist es nun schon her, dass der österreichische Liedermacher Peter Cornelius reif für die Insel war! Aber eine Insel irgendwo im Nirgendwo kann er ja wohl nicht gemeint haben. Von morgens bis abends in der Hängematte liegen und nur auf „Freitag“ warten ist wahrlich nicht der Traum vom Aussteigen. Hätte es ihn aber auf die Isola Albarella im Golf von Venedig verschlagen, wäre es ein Eiland gewesen, wo Langeweile ein Fremdwort ist.
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Die unaussprechliche Wiener Kultmarke präsentiert das Jubiläumsbrötchen „Karottenlax mit Dillgurke. Die legendäre Wiener Brötchenmanufaktur feiert ihr 120-jähriges Bestehen: Seit dem Jahr 1902 verwöhnt Trzesniewski Wiener mit täglich frisch zubereiteten Aufstrichen – aktuell sind es 28 unterschiedliche Brötchen – in elf Filialen und zwei weitere folgen noch in diesem Jahr.
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Wohnen in den Weinbergen: Das Familienunternehmen ist international als eines der führenden Weingüter bekannt. Den Namen Tement sollte man sich auch als stilvolle Urlaubsadresse merken. Grenzüberschreitend Urlauben: Nicht nur Wein- sondern auch Designliebhaber genießen in 25 einzigartigen Chalets die Kunst des Entspannens inmitten der großartigen Grenzregion Südsteiermark und Slowenien. Die Winzarei ist auch Mitglied der renommierten Kooperation Romantik Hotels & Restaurants www.romantikhotels.com.
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Das erwartet Gourmets in den Adria-Boutiquehotels in der kroatischen Region Kvarner. Kulinarischen Trendsetter an der Opatija Riviera sind dabei das Designhotel Navis und das Altstadthotel Kukuriku. Spektakulärer könnte die Lage nicht sein: Wie ein futuristisches Schwalbennest klebt das Navis an einem Felsen über der Adria. Die Restaurantterrasse scheint über dem Wasser zu schweben und in Zimmern und Suiten mit Blick auf die vorgelagerte Inselwelt kommt unwillkürlich Kreuzfahrtatmosphäre aus.
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Schon einmal einen Eisfall hinaufgeklettert, beim Freeride durch Neuschnee gesaust oder gar im Dunkeln einen Berg erklommen? Wer in seinem Winterurlaub Action sucht, ist im norditalienischen Trentino genau richtig. Hier finden Abenteurer eine ihre Mischung aus Adrenalin und Sicherheit und haben die Möglichkeit, das Gebiet aus einer ungewöhnlichen Perspektive zu entdecken. So haben Trentiner Alpenführer das Angebot Let’s Dolomites für Skitouren, Schneeschuhwandern und Eisklettern aufgelegt. Wählen können Interessierte zwischen Tagesausflügen oder mehrtägigen Trekkingtouren.
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Der Schnee ist da und es ist wieder Zeit, die Berge zu erleben. Lust auf Natur, Erholung aber auch auf Aktivsein: Die Berggipfel der Region sind bereit für die Bergliebhaber.
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Vom Weinberg auf die Piste geht’s in den Haller Suites & Restaurant. Das Südtiroler Bischofsstädtchen Brixen ist mit seinen Kunst- und Kulturschätzen gepaart mit einer jungen, modernen Szene auch im Winter eine Reise wert. Der Haus- und Freizeitberg Plose lockt mit frischem Pulverschnee zum Skifahren, Rodeln oder Winterwandern. Auf einem Sonnenbalkon hoch über der Altstadt, eingebettet in Weingärten, lädt Familie Pichler zur genussvollen Auszeit in ihr „Haller Suites & Restaurant“.
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Dass nachhaltiger Wintersport tatsächlich möglich ist, zeigt die Schweiz schon lange. Viele innovative Projekte vom Wasserrecycling bis zum Rückbau von Anlagen sind bereits umgesetzt worden.
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2 NÖ-Köche in Europas Elitevereinigung JRE aufgenommen. Mit rund 350 der besten Köche aus 15 Ländern steht JRE für die Elite der jungen europäischen Kochkunst. Mit Roland Huber (Esslokal in Hadersdorf am Kamp) und Peter Pichler (Molzbachhof in Kirchberg am Wechsel) haben 2022 zwei niederösterreichische 3-Hauben-Köche die Aufnahme in den elitären Kreis geschafft.
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Energie hält uns am Leben und treibt uns vorwärts. Ohne Energie kein Leben und wir Menschen gewinnen die Energie aus Nahrungsmitteln. Denn in den Nährstoffen ist die ursprüngliche Energiequelle jedes Lebens, die Sonnenstrahlung, in umgewandelter Form chemisch gespeichert. Der Körper kann aber auch aus anderen Quellen Energie beziehen und dazu zählen auch Steine. Denn die Zellen in unserem Körper sind durch Schwingungen verbunden und brauchen Balance. Ist diese gestört, wie zum Beispiel durch Umweltbelastung oder andere Faktoren, dann macht sich das psychisch und physisch bemerkbar.
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Die Vils-Residenz im niederbayerischen Vilsbiburg ist nicht nur ein Fünf-Sterne-Hideaway, sondern auch viel zu erzählen. Spannend und ideenreich wird hier die Geschichte des Vilstals im Bayerischen Golf- und Thermenland inszeniert. In den liebevoll gestalteten, gemütlichen Themen-Chalets für bis zu vier Personen kann man sich einkuscheln und die Verbindung königlich bayerischer Lebensart, regionaler Geschichten und Architektur erleben. Eine digitale Erlebniswelt toppt die Vils-Residenz. Dank Virtual Reality treten hier Persönlichkeiten auf, die man wohl eher nicht vermuten würde.
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Zucker ist in der Ernährung der Bösewicht schlechthin. Das dem eigentlich nicht so ist und es gilt, auf die Details zu schauen, darauf weisen Fachleute immer weider hin. Der Verein Land schafft Leben hat einige Fakten zum Thema Zucker zusammengestellt.
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7. -13.2. 2022. Genießen & gewinnen: Buchen Sie unter www.gastro.news/events/genusswoche Ihr Genussmenü zum Sonderpreis und schicken Sie uns anschließend ein Mail mit Ihren Kontaktdaten und dem Kennwort „Winter-Genusswoche 2022 - Genusszeit“ an unsere Mailadresse "redaktion@genusszeit.at". Wir verlosen unter allen Einsendern ein Essen für Zwei im Restaurant Eugen21.
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Die Erlebnis CARD der Region Villach – Faaker See – Ossiacher See gibt es jetzt erstmals auch im Winter. Bis 3. April 2022 warten Urlaubserlebnisse wie Schneeschuhwanderungen, Langlaufkurse oder Winterwaldabenteuer. Exklusiv für Gäste der Region und natürlich kostenlos!
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Qualität, Convenience und Experimentierfreudigkeit sind die treibenden Kräfte hinter den wichtigsten Kaffeetrends des Jahres 2022. Gleichzeitig soll das Lieblingsgetränk der Österreicher:innen natürlich gut schmecken und gesund für den Körper und auch den Planeten sein. Der Österreichische Kaffeeverband gibt einen Einblick in die Entwicklungen der Konsumvorlieben und erklärt, was auch die Pandemie damit zu tun hat.
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Von 29.1. bis 4.2. entstehen im gesamten Gasteinertal beeindruckende Eis- und Schneeskulpturen. Zum zehnjährigen Jubiläum von Art on Snow wird in diesem Jahr unter dem Motto „Europa zu Gast in Gastein“ die kulturelle Vielfalt unseres Kontinents abgebildet. Dass die Veranstaltung als Outdoor-Event mit mehrwöchigem Ausstellungscharakter konzipiert ist, erleichtert die Durchführung in Zeiten wie diesen erheblich.
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Neues Highlight für Feinschmecker: In Ischgl öffnet in der Trofana Alm das neue KOYA und damit eine Welt der japanisch-internationalen Köstlichkeiten Köstlichkeiten. Hotelierfamilie von der Thannen widmet einen Bereich ihrer beliebten Einkehr der Japanese Cuisine & Brasserie auf höchstem Niveau. Konzept und Kochkunst für das neue Genussrefugium stammen aus der kulinarischen Schmiede von einem der Besten: Sternekoch Klaus Brunmayr ist das kreative Mastermind des KOYA.
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Elf befreundete Köche interpretieren ihre Heimatküche, die aus reichen Quellen schöpft. Von den exzellenten Produkten aus der Region über die Wurzeln der Tiroler Bauernküche bis hin zu den Einflüssen der italienisch-mediterranen Küche. Elf befreundete Köche haben nun Südtiroler Gerichte entwickelt, die sich durch Geschmack, Vielfalt und Kreativität auszeichnen.
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Kulturlandschaften mit großem Reichtum – Naturpark Oberer Bayerischer Wald und Naturpark Bayerischer Wald. Sie sind schön, haben besondere Eigenheiten und eine herausragende Bedeutung: Die Rede ist von Naturparken. Im Gegensatz zu Nationalparken, wo die Natur sich selbst überlassen bleibt, haben sich die Naturparke unter dem Einfluss der Menschen zu Kulturlandschaften entwickelt. So entstanden unterschiedlichste Lebensräume für eine reiche Artenvielfalt.
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Hoteliers sind heute neuen Herausforderungen ausgesetzt, denn die Erwartungen von Gästen, der Gesellschaft und der Investoren an das Verantwortungsbewusstsein, ein wertschätzendes Miteinander und den Klimaschutz steigen. Die praxisnahe, transparente und GSTC konforme Nachhaltigkeits-Zertifizierung mit GreenSign ermöglicht Hotels eine ideale Positionierung als nachhaltiger Betrieb im nationalen und internationalen Markt und begünstigt eine stetige Weiterentwicklung der Nachhaltigkeitsleistung.
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Die Kombi macht’s. Und die stimmt am Nassfeld: Mit knapp 850 Sonnenstunden hat das Skigebiet an der Grenze zu Italien über 100 Sonnenstunden mehr zu verbuchen als jedes andere Skigebiet nördlich der Alpen. Dazu pulvrig weißer Schnee, 110 Pistenkilometer, 30 Liftanlagen und urige Hütten auf österreichischem sowie italienischem Terrain für hungrige Wintersportfans. Diese Kärntner Kombination lässt nicht nur die Herzen von Skifahrern und Snowboardern höher schlagen, auch Familien kommen am Nassfeld voll auf ihre Kosten.
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